Cachão Branco
Nota de Prova
Brilhante, de cor amarelo pálida. Nariz intenso, revelando frutos brancos e amarelos que lembram manga e alperce e apontamento de erva fresca. Muito leve e fresco no paladar.
Processo de Vinificação
Desengace total da uva seguida de prensagem suave. Fermentação a temperatura controlada.