Cachão Branco

Nota de Prova

Brilhante, de cor amarelo pálida. Nariz intenso, revelando frutos brancos e amarelos que lembram manga e alperce e apontamento de erva fresca. Muito leve e fresco no paladar.

Processo de Vinificação

Desengace total da uva seguida de prensagem suave. Fermentação a temperatura controlada.