Quinta do Penedo Tinto Reserva

Nota de Prova

Cor rubi de intensidade média. Aroma mineral, com apontamentosde esteva e drops. Fruto preto macerado. Boca fresca com final revigorante.

Processo de Vinificação

Vinificação clássica em lagares de granito. Pisa a pé. Estágio de 12 meses em madeira nova e usada. Restante trabalho deafinação e ganho de elegância decorreu em garrafa desde novembro de 2014.