Quinta do Valdoeiro Chardonnay

Aspeto brilhante e cor citrino leve.

Nota de Prova

Aroma fino, elegante e contido na sua juventude, onde notas ligeiras de frutos brancos se deixam envolver por apontamentos minerais provenientes do solo argilo-calcário. De recorte tenso no paladar equilibrado pela untuosidade natural da variedade, este exemplar está preenchido pelo brilhantismo da mesma.

Processo de Vinificação

Prensagem direta e suave das uvas. Fermentação parcial em contacto com madeira de carvalho francês.